Starbucks avaa ensimmäisen leipomonsa

Anonim

Starbucks, säännöllinen pysähdys kahvin ja muffinin väkijoukkoon aamulla, on merkittävä askel kohti suurempaa pelaajaa lounaalla ja illallisella.

Starbucks ilmoitti avaavansa ensimmäisen high-end-italialaisen leipomonsa Starbucks Reserve Roastery -paikallaan Seattlen kotikaupungissaan tiistaina. Seuraavaksi se tuo käsitteen Shanghaihin, jota seuraa Milano, New York, Tokio ja Chicago.

Princi-leipomossa ja kahvilassa on italialaisia ​​inspiroituja voileipiä, leipää ja muita leivonnaisia. Starbucks ilmoitti viime vuonna ottaneensa osaa Princi-liiketoimintaan ja ei ole salannut haluaan laajentaa liiketoimintaansa muualle päivään, kun aamukahvin hehkuu.

"Lounasta pidämme suurimpana mahdollisuutena, " Sara Trilling, Starbucksin elintarvikeryhmän ja innovaatioiden johtaja, sanoi syyskuussa.

Related: Starbucks myy Tazo-teetä tuotemerkin Unileverille, keskittyy sen sijaan Teavanaan

Kuluttajaystävällinen ?: Starbucksilla on yhteinen merkkituotteiden Visa-luottokorttipanimo

Mutta Starbucks ei näytä olevan kiire. Sen jälkeen, kun Principe-leipomo avataan Shanghain paahtimossa joulukuussa, seuraava leipomo / kahvila ei tule ensi vuoden loppupuolelle. Starbucks ei vielä puhu siitä, lisääkö se Princi-konseptia sen ainutlaatuisten paahtimoalueiden ulkopuolella.

Silti Starbucks näkee leipomon avaamisen merkittävänä, ensimmäistä kertaa 45-vuotisen historiansa aikana, että se on ollut tuoreessa leivonnassa jossakin paikassa. Tällä hetkellä Starbucks myy leipomotuotteita ja voileipiä, jotka valmistetaan sen myymälöiden ulkopuolella.

Italian pääleipuri Rocco Princi näytetään uudessa Principer-leipomossa Starbucks Reserve Roastery -hotellissa Seattlessa.

Seattlen sijainnin valikossa on yli 100 vaihtoehtoa - croissanteja ja aamulla rullia sekä lounasaikaisia ​​voileipiä ja salaatteja, joista monet valmistetaan paikallisesti tuotetuista tuotteista.

Princimin takana on Rocco Princi, "kylän käsityöläisten leipuri", joka perusti ensimmäisen sijaintinsa Milanoon vuonna 1980. Hänellä on viisi omaa paikkansa Milanossa ja yksi Lontoossa. Starbucksin Seattle-paahtimo on ensimmäinen Princimin sijainti Yhdysvalloissa

KIINNI

Korkea karamellimakki ja sushi burrito lounaaksi? Se on itse asiassa Starbucksin ansiosta. Veuerin Natasha Abellardilla (@NatashaAbellard) on tarina.